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Le mie amiche

venerdì 20 maggio 2011

Torta di mele

La mia torta di mele appena sfornata.



Lascio la ricetta se qualcuno la vuole provare.
Ingredienti:
4 mele
150gr. di farina
2 uova
150gr. di zucchero
4 cucchiai di olio di semi
30gr. di burro
buccia grattugiata di un limone
una bustina di lievito
latte qb
un pizzico di sale.

Preparazione:
montate i due tuorli con 100gr. di zucchero ottenendo un composto spumoso, continuando a mescolare incorporate l'olio poi la farina, il lievito, il sale e latte quanto basta per avere un composto piuttosto fluido, (io ne ho agginti 4 cucchiai).
Sbucciate le mele e tagliatene due a dadini, aggiungetele al composto con la buccia grattugiata e gli albumi montati a neve fermissima mescolando dal basso verso l'alto per non smontare gli albumi, imburrate la tortiera e versate.
Ora tagliate a fettine sottili le altre due mele, sistematele sulla superficie dell'impasto, cospargetele con il burro sciolto e lo zucchero.
Cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti. 

18 commenti:

mamanluisa ha detto...

..ha un aspetto molto molto invitante! sarà squisita!

Andreina ha detto...

sempre buona la torta di mele.........

clara ha detto...

Mamma mia!!! Mi viene l'acquolina in bocca. Chissà che buona.
Baci Clara

Lisy Design ha detto...

uhmmmmmmmm , que pinta mas buena , saludos

Gabe ha detto...

si presenta bene ed è l'ideale per iniziare dolcemente la giornata! ciao

Gabry ha detto...

La torta di mele mi piace ed è sempre buonissima,
grazie per la ricetta.
Buona giornata Gabry

Daniela ha detto...

Che bella, sento il profumo, deve essere una bontà!

sbrenzola ha detto...

brava Elisa, questa è per addolcire il rientro????????
buon fine settimana

gazza ha detto...

ciao elisa, grazie per la visita!
ho dato un'occhiata al tuo blog: accidenti, ti dai da fare! ci sono cose veramente bellissime, complimenti :)
interessantissime anche le ricette, ci sta che ne approfitti! :D
ciao!

cri66 ha detto...

Grazie Elisa, mi segno la ricetta perchè adoro le torte di mele e mi piace provarne le varianti :o)
Grazie del tuo commento e hai ragione, per fortuna le amiche vere ci sono!
Buon weekend e un abbraccio
cri

franca ha detto...

la torta di mele che buona,immagino che ormai ve la siete spazzolata e quindi è inutile chiederne una fettina...................
vabbè vorrà dire che dovrò prepararla io,
ciao buon sabato

Soledoro ha detto...

Buonissima, Elisa! Grazie, buon weekend!

asuman ha detto...

ziyaretiniz beni mutlu etti teşekkür ederim.gene beklerim.yorumsuz gitmeyin.

katia ha detto...

buonaaa!!! semplice ma di ottimo gusto!!!! è la mia preferita

Violeta ha detto...

Se ve una tarta exquisita, se parece a la que hacemos en casa.La receta está en mi blog.Besos

isa - artemanha de crochê ha detto...

obrigada por sua visita, adorei seu lindo blog...bjus...

Ana Paula ha detto...

Ciao Elisa,

grazie per aver seguito il mio blog, io sono anche il suo seguito. Mi è piaciuto molto del loro lavoro manuale, il loro cibo e mi ha dato l'acquolina in bocca.

Un abbraccio e buona settimana per te,

Ana Paula
Salinha do Crochê

PS: Scusate per il mio italiano è stato il traduttore di Google che mi ha aiutato.

Anonimo ha detto...

Grazie per essere passata a trovarmi!
SEI SEMPRE LA BENVENUTA!

MA CHE BELLO IL TUO BLOG!!
COMPLIMENTI!
E poi...con un'accoglienza con questa torta...E CHI SE NE VA PIU'???

^__^

Grazie per la ricetta!!