Saccottini con marmellata.

Dolcetti facili e veloci, la cottura non è molto uniforme perchè ho voluto sperimentare il forno della nuova stufa a legna, ottima soluzione per un grande risparmio energetico.

Ricetta
Ingredienti:
2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia  fresca,
marmellata a piacere,
un goccio di latte,
qualche cucchiaio di zucchero.
Aprire la confezione della  pasta e stendere un rotolo su un piano, con un cucchiaino fare dei mucchietti di marmellata, ben distanziati,  io faccio quattro file di sei.
Copro con l'altro rotolo e con la rotella dentellata taglio a rettangoli cercando di lasciare al centro la marmellata e premendo bene per chiudere.
Dispongo i rettangoli sulla placca del forno, spennello con poco latte e spolverizzo con abbondante zucchero, inforno a 180° per circa 15 minuti.