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Le mie amiche

martedì 26 aprile 2011

Bolero

Bolero di cotone lavorato all'uncinetto, spero arrivi presto il caldo per poterlo indossare.

martedì 19 aprile 2011

Spongada


Il dolce tipico di Pasqua nel mio paese è
la "spongada di Breno", è un dolce semplice, di antica tradizione, a forma di pane, per me buonissimo.  
E' fatto con pasta lievitata, uova, zucchero e burro, una volta veniva cotto nel forno a legna.
L'antica ricetta è molto laboriosa, quella che uso io è semplificata ma dal risultato ottimo.

Ingredienti:
1 kg di farina manitoba
60 gr di lievito di birra
3 hg di zucchero
2 hg di burro
2dl di latte
4 uova + un tuorlo
un cucchiaino di sale.
1 uovo con un po' di latte per spennellare

Sciogliere il lievito nel latte tiepido, preparare la farina a fontana, aggiungere lo zucchero, le uova, il burro sciolto e il latte con il lievito, impastare un po' prima di aggiungere il sale.
Impastare bene lavorando a lungo, coprire la pasta con un panno e lasciare lievitare in luogo tiepido fino al raddoppio.
A questo punto si formano le pagnottelle, si coprono e si lasciano lievitare ancora finchè raddoppiano di volume.
Fare un taglio al centro, adagiarle delicatamente sulla teglia ricoperta di carta forno, spennellare con l'uovo sbattuto con il latte e infornare per 15-18 minuti, spolverizzarle con zucchero a velo.


  
                     Pagnottelle appena preparate
                                                           Lievitate

                                                        
                                                     
                 Pronte da mangiare



Ormai avevo le mani in pasta ho preparato anche due colombe.



domenica 17 aprile 2011

Lumachina Peperita

In questo periodo sto partecipando a vari S.A.L. l'ultimo lavoro è stato organizzato da Sabrina di "sartoria monella", è la lumachina Peperita. 
Partecipare a questi lavori di gruppo mi piace veramente tanto, ci si confronta, si trovano nuove amiche e si trova anche la voglia di concludere i progetti.


venerdì 15 aprile 2011

Corso patchwork

Partcipo a " Sartoria monella", Sabrina organizza diversi corsi di tecniche diverse, mi sono iscritta al corso di patchwork, ho iniziato con i lavori facili, spero di riuscire a cucire anche qualcosa di più complicato, ecco i primi lavori.


lunedì 11 aprile 2011

Strofinaccio da cucina

E' da un po che l'ho iniziato senza riuscire a finirlo, è un piccolo ricamo ma i quadretti sono piccolissimi e la mia vista fa un po' i capricci, oggi con la luce del sole ho terminato il lavoro.


mercoledì 6 aprile 2011

Scialletto estivo

Ho partecipato al S.A.L. dello scialletto  versione estiva, organizzato da Lella , l'ho lavorato ai ferri con la fettuccia.


venerdì 1 aprile 2011

Centro con viole

Questo centro l'ho appena finito, lavato e stirato, volevo finirlo per l'inizio della primavera ma sono  in ritardo di qualche giorno.
Nel mio giardino sono in piena fioritura le viole, non mi piace raccoglierle, per averle tutto l'anno ho pensato di realizzare il centro all'uncinetto con cornice di viole che non appassiscono.